ReCeiTa do PaCheco

Bom as férias prolongadas em função do surto de Gripe Suína já se foram, por isso em detrimento de compromissos, não estou tendo muito tempo para escrever os assuntos que gostaria e com a freqüência que estava fazendo, como foi me perguntado está semana, que fiquei sem postar por aqui. E um fator que está contribuindo ainda com isso é de que as minhas idéias também não estão fluindo, e nem me atingido ultimamente. Bom nem sempre possuo idéias boas néh, mas idéias! Poxa Vida! Essa estiagem na lavoura dos meus pensamentos, (Bah me puxei nessa hein) está há me matar, pois tenho escrito mais sobre meu dia-dia. Então para continuar nessa linha vou revelar mais uma das minhas paixões e proezas, Ser Cozinheiro! - Que Cozinheiro! Sim amigos, adoro esquentar a barriga, que não há possuo no fogão, claro não sou um Anonymus Gourmet, mas aceito o desafio de cozinhar. Sempre que tenho alguma junção com amigos, me escalo pra ficar naquela posição que muitos não têm intimidade ou simplesmente não gostam, ou seja, a cozinha. Até possuo livros de receitas e assisto aqueles programas de culinária, que seriam só “delas”, para espiar as receitas novas. Ahh! E não me venham com risadas debochadas. Esses dias fiz uma janta com amigos, e o pessoal me indagou muito como tinha preparado aquele cardápio, acertando as medidas e principalmente em um paladar aprazível e agradável à todos. Obrigado amigos pelas considerações e elogios, assim como vejo também e fico muito satisfeito que este espaço está agradando, ele também é de vocês, e espero que continuem à se manifestar e comentar. Então, enquanto as idéias não “florescem” e fluem, vou deixar uma receita de um cardápio bem gauchesco, pra quem gosta de aventurar-se na cozinha como eu.

ARROZ DE CHINA RICA:

Ingredientes:
300 g de linguiça grossa ou fina;
200 g de Bacon;
4 Xícaras de Arroz (depende número de pessoas);
1/2 Xícara de Ervilha;
1/2 Xícara de Milho;
1 Xícara de Cogumelos (`a gosto);
1 Xícara de Azeitona s/Caroço;
2 Cebolas médias Picadas;
3 Dentes de Alho bem Picados;
1 Pimentão Verde ou Amarelo;
Xícaras de Água, (Conforme proporção do Arroz);
1 Maço de Cebolinha/Salsinha;
1/2 Xícara de Queijo Ralado;

Sal à gosto, Pimenta do Reino & Azeite de Oliva.

Modo De Preparo: Coloque o azeite de Oliva com a panela quente, de preferência em panela grande de ferro, frite a cebola, alho, as lingüiças e o bacon. Depois que estiverem dourados, acrescente o arroz, fritando ao máximo, mexendo em círculos na panela, de preferência com uma colher de pau. Depois coloque a ervilha, o milho, e água morna. Feche a panela e deixe cozinhar até que o arroz cresca e a água tenha se diluído. Aproximadamente, 20 a 30 minutos. Antes de desligar coloque os cogumelos, as azeitonas e verifique novamente o sal, acrescentando a Cebolinha e a salsa. Se preferir coloque um pouco de pimenta e o queijo ralado.
Para Beber: Sua Marca de Cerveja Preferida e Uma boa Cia.
Boa Sorte hehehe!

VOLTAREMOS!

O Amor, PaiXão & Loucura ..

Pronto vocês devem estar pensando, ele enlouqueceu olha só o titulo desta postagem, ou está perdidamente apaixonado, (Essa minhas amigas vão gostar .. rsrsrsr), talvez seja a chuva toda desse final de semana, heheh. Não amigos, não enlouqueci, e talvez tão pouco apaixonado, Será? Eu resolvi escrever sobre isso, ou melhor, falar, comentar inconclusivamente, sim pois na realidade esses dois sentimentos é muito complicado chegar a uma conclusão. Pois bem, penso que ambos, são bem diferentes, mas também respeito quem me disse e acha o contrário, dizem até que um completa o outro. Puta que Par.. mas que Mer.. isso!!! Desculpem o palavriado chulo, mas acredito no meu pouco tempo e gauderiar andejo que possuo e vivi, que o Amor é mais duradouro, ultrapassa a distância, as adversidades, não importa se a outra pessoa é bem diferente, não encherga, é deficiente, situação social e financeira diferente da nossa, não tem as mesmas condições que nós, enfim, o Amor irá superar tudo isso, afinal é a pessoa que amamos não é verdade, ocorre tipo uma aceitação natural, já na paixão vejo que não, ahhh, ela é imensamente mais forte e intensa do que o Amor, faz com que tenhamos frenesis quando estamos com aquele afeto que possuímos, faz agente agir muitas vezes até bem diferente, as vezes até louco apaixonado como expressão, agindo assim, diferentemente da nossa conduta, porén assim como ela vem, ela passa como aquelas chuvas de verão, intensa, forte, mas rápida, mas também não quer dizer que não marque, talvez nos “tatue” mais que o amor. Ainda esses dias escutei um noticiário que dizia: - O fulano matou por amor. Não acredito! Ele matou o desafeto que possuia por paixão, pois se fosse amor, ele superaria, pois mesmo que agente não esteja com aquela pessoa, quando há amamos, queremos o melhor e tudo de bom para ela, na paixão já acho que é o oposto, se não estiver conosco o melhor é não esteje com ninguém. Bom quem nunca teve ou tem um Amor Platônico, aquele amor impossível sabe hehehe, para nós quem sabe a Gisele Bundchen, para elas pode ser o jogador Kaká, rsrsrs, sim eu sou daqueles que acha homem bonito também, ahhh! não me interpretem mal, mas isso é pra outra hora. Bom voltemos, mas até nem vou me alongar e empolgar muito pois pelo menos pra mim esse assunto de Paixão e Amor, é fascinante, mas vou deixar pra conclusão de vocês apaixonados e ou românticos de amor a finalizar esta postagem.

A Crise do Palácio Piratini

Bom como um dos “carros chefes” deste Blog também é noticiar, falar e comentar sobre política, então nada melhor que debatermos a crise política que estamos vendo mais uma vez em nosso país, principalmente no Senado Federal, e ou ainda a atual crise no governo do Estado. A situação parece quase que insustentável aqui no Rio Grande do Sul, para governadora Yeda Crusius (PSDB), já vista por muitos principalmente pelo CPERS (Sindicato dos Professores), como um governo autoritário, como a face da destruição e corrupção em nosso Estado, agora a governadora também se depara com um possível afastamento do cargo, fundada sobre acusações do Ministério Público Federal e seus companheiros de bancada e inclusive partidários, de que estaria cometendo Improbidade Administrativa, ou seja, obtendo assim vantagem patrimonial indevida, e até mesmo um enriquecimento ilícito, mencionado há isso inclusive sua residência particular. Foi notório que quando se elegeu na última eleição (2006), Yeda Crusius, não agradou à todos, isso de certa forma é contraditório, já que ganhou as eleições, porén para algumas alianças políticas, “ela”, ou seja nossa governadora não foi bem recebida no Palácio do Piratini por alguns, já que tinha desbancado os dois partidos mais fortes do Estado PT & PMDB. A verdade, é que o população também merece uma explicação nisso tudo, afinal a governadora foi eleita por uma votação e assim ganhou a maioria do Estado, ou me parece que as vaidades políticas mais uma vez estão transcendendo a vontade do povo que é um dos que mais sofre com tudo isso. Este espaço está atento ao desenrolar desta crise, e há novos fatos que venham se suceder.